Эмиль Сокольский (emil_sokolskij) wrote,
Эмиль Сокольский
emil_sokolskij

Categories:

ГРИБНИК

Из рассказов Нины Красновой:
– Владимир Солоухин был заядлым грибником, он умел не только собирать, но и солить и жарить их, и делал это лучше любой заправской домохозяйки. И даже написал книгу о грибах с рецептами их приготовления. Однажды летом он угощал меня рыжиками. Сам пожарил их и подал прямо в сковороде на стол.
«Где вы их взяли?» – спросила я, зная, что он никуда не выезжал из Москвы в последнее время. – Разве и в Москве летом водятся грибы?» – «Водятся, места знать надо. Я знаю одно такое место». – «А где такое место? В каком-нибудь сквере, в парке?» – «На Тишинском рынке! Там есть один мужик, который каждый день приносит туда грибы. Я признал его, а он меня. И я беру их у него, иногда по целому ведру, и даже специально заказываю ему – когда боровики, когда подберезовики, когда рыжики...»
Tags: Нина Краснова, мемуары
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments