November 24th, 2017

emil

СПАСЕНИЕ ЕДЫ

Его должность в магазине «Магнит» называлась «оператор профессиональной уборки». Всем сотрудникам полагался бесплатный обед; контейнеры с обедом (например – пюре с котлетой, жареная картошка с кусочками мяса) доставлялись каждое утро с гипермаркета (вместе с другой едой, – которая на продажу). Но обычно оставались три – пять контейнеров нетронутыми. Объяснялось это тем, что те, кто получал зарплату намного выше этого оператора (кассиры, например), покупали себе что-то посолидней – какую-нибудь вкусную колбасу, карбонат, на сыр , не желая экономить. Ну хорошо – унесёшь один-два контейнера домой, на ужин и на завтрак, не пропадать же добру, – и достаточно. А наутро товаровед сгребает целые контейнеры; в мешочек – и в мусорный бак: поскольку указанный срок годности – 12 часов, с этим более чем строго! А у бака – уже дежурят (эти люди как из под земли появляются, когда мешочек оказывается в баке).
Так я узнал, что роющиеся в мусорнике могут извлекать на свет не тошнотворные объедки или нечто пропавшее, а пищу, к которой никто не притронулся и которая ещё в течение двое суток вполне пригодна у потреблению.
Да, ещё: я уже несколько раз я замечал у мусорника вовсе не зачуханных, а вполне опрятно одетых, – почему-то в основном женщин, – пожилых…